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**ルバーブジャムの贈り物**
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**ルバーブジャムの贈り物**-レシピのメイン写真

**ルバーブジャムの贈り物**

小町桜
小町桜 @cook_40052855

北海道から届くルバームをジャムにしました。ビンに詰めて届けたい・・・
このレシピの生い立ち
毎年、実家から届く北海道産の立派なルバーブ。
今年もジャムを作りました。

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毎年、実家から届く北海道産の立派なルバーブ。
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今年もジャムを作りました。

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材料

  • ルバーブ 900g
  • 砂糖(グラニュー糖) 450g(ルバームの半量)
  • レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    ルバーブはよく洗い3~4cmの大きさに切る。

  2. 2

    お鍋にルバーブと砂糖を入れて中火で煮る。木しゃもじで混ぜ途中灰汁がでたらお玉で取り除く。

    • **ルバーブジャムの贈り物**作り方2写真
  3. 3

    トロっとなるまで煮て最後にレモン汁を加え混ぜて完成です。

  4. 4

    *パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜてお召し上がりください。

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小町桜
小町桜 @cook_40052855
2013/06/16 15:46に公開
北海道出身、千葉県在住です。華道、家庭菜園、硬式テニスが趣味です。
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ジャム ルバーブ

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