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ヘルシー♪米粉とお豆腐のもっちりドーナツ
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ヘルシー♪米粉とお豆腐のもっちりドーナツ-レシピのメイン写真

ヘルシー♪米粉とお豆腐のもっちりドーナツ

ｃｈｉｒｏ♪
ｃｈｉｒｏ♪ @cook_40120048

材料、工程、すべて簡単♪ヘルシーなおやつでひと休み♪
このレシピの生い立ち
米粉と豆腐の組み合わせでおやつができないかなって。なんとなくヘルシーな感じがしますよね。やっぱり手作りは安心・ヘルシーがいちばん♪

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ヘルシー♪米粉とお豆腐のもっちりドーナツ

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米粉と豆腐の組み合わせでおやつができないかなって。なんとなくヘルシーな感じがしますよね。やっぱり手作りは安心・ヘルシーがいちばん♪

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材料

10〜12個
  1. 米粉 70g
  2. 小麦粉 30g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. お豆腐 50g
  5. 卵 1個
  6. 砂糖 50g
  7. 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    粉類はすべてあわせておきます。特に振るわなくてオーケー♪

  2. 2

    お豆腐、卵、砂糖をミキサーかブレンダーでなめらかになるまでシェイク。

  3. 3

    １に２を少しずつ加え、粉っぽさがなくなるまで、混ぜます。

  4. 4

    手をちょっとだけ水にひたし、タネを20g位ずつ丸めます。

  5. 5

    160℃の油でドーナツが浮いてくるまであげます。(6〜7分位でしょうか)

  6. 6

    油から取り出し、あら熱が取れたら、粉糖をまぶして完成♪

コツ・ポイント

丸める際は手に水を付けすぎないようにしましょう。タネがだれて揚げた時に割れてしまいます。
揚げ上がりにきな粉をまぶしても美味です。

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ｃｈｉｒｏ♪
ｃｈｉｒｏ♪ @cook_40120048
2012/03/28 12:22に公開
大好きな猫ちゃん５匹と料理を作るのが毎日のエネルギーかな
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