菜の花は塩を入れたお湯で２０秒くらいさっと湯がきます
春キャベツは大きめに切っておきます
白ネギは斜めにきります

ピーマン８当分にします
豚バラは４ｃｍくらいにきって塩こしょうをして置いときます
調味料は合わせておきます

春キャベツ、ピーマン、白ネギと炒めてシャッキと言う感じをのこして炒めます
いたまったら、いったんボールにあげて置きます

同じフライパンに油を引きにんにくのミジン切りを炒めそこに豚バラを入れて炒めます
炒まったら先に炒めた野菜を入れます

そこに湯がいておいた菜の花も入れます
合わせて置いた調味料を入れて全体にからませます。