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レンジでお弁当おかず♪なす

こもも♡
こもも♡ @cook_40043513

忙しい朝のお助けレシピ♪

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今日はあまりお弁当作るモードじゃなくて…っていう日のお助けレシピ。

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材料

  1. なす 1本
  2. ごま油 適量
  3. ☆しょうゆ 小2
  4. ☆酢 小2
  5. ☆みりん 小2
  6. すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    なすを乱切りにし、耐熱容器にいれる。ごま油を適量(小1~2くらい)、なすの表面全体にまぶすように手でなじませる。。

  2. 2

    ラップをして600Wで1分、レンジにかけたら取り出し、☆を加えてさらに1分かける。

  3. 3

    お好みですりごまをかける。

コツ・ポイント

すりごまを入れると水分を吸ってくれるので、お弁当によく使います。調味料を吸ってくれるので、味もしっかりでお弁当にぴったりですよ♪

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こもも♡
こもも♡ @cook_40043513
2012/04/06 13:24に公開

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