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ナッツたっぷり私のピーナッツバナナケーキ
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ナッツたっぷり私のピーナッツバナナケーキ-レシピのメイン写真

ナッツたっぷり私のピーナッツバナナケーキ

barimawa
barimawa @cook_40182715

ナッツ大好きな私のバナナケーキ☆
底に秘密のピーナッツ☆
冷やして美味しく召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
大好きなバナナケーキ♪
バター+サラダ油で節約です。※アーモンドパウダー入れるとより美味しいでけどなくても美味しいです。(*^_^*)

ナッツ大好きな私のバナナケーキ☆
底に秘密のピーナッツ☆
冷やして美味しく召し上がれ♪
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大好きなバナナケーキ♪
バター+サラダ油で節約です。※アーモンドパウダー入れるとより美味しいでけどなくても美味しいです。(*^_^*)

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barimawa
barimawa @cook_40182715

ナッツ大好きな私のバナナケーキ☆
底に秘密のピーナッツ☆
冷やして美味しく召し上がれ♪
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大好きなバナナケーキ♪
バター+サラダ油で節約です。※アーモンドパウダー入れるとより美味しいでけどなくても美味しいです。(*^_^*)

ナッツ大好きな私のバナナケーキ☆
底に秘密のピーナッツ☆
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材料

パウンド型1台(10×20×10:一斤用)
  • ○薄力粉 120g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ▲バター 60g
  • ▲砂糖 80g
  • □サラダ油 20g
  • □卵(常温に) 2個
  • バナナ 1本
  • アーモンドパウダー 20g
  • ※ピーナッツパウダー 50g
  • ※バター 30g
  • ※砂糖 5g
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作り方

  1. 1

    オーブンを余熱170℃に余熱します。
    ▲と※の溶かしバターを別々に作りますす。
    型にクッキングシートを準備。

  2. 2

    1で溶かした※のバターと※を混ぜとく。

  3. 3

    2をクッキングシートしいた型の一番下にしき詰める。
    マニッシャー面にラップかぶせたもので生地を均等に押し固める。

  4. 4

    ボールに○を入れトイッパーでよく混ぜます。(粉ふるいです)
    別の容器でバナナをつぶしておきます。

  5. 5

    ▲を白っぽくなるまで混ぜたら□をいれ、つぶしたバナナとアーモンドパウダーをゴムべらで切るように混ぜる。

  6. 6

    3のピーナッツパウダー敷き詰めた上に5の生地を入れて平らな所でトントンし、ゴムべらで表面を平らにする。

  7. 7

    余熱したオーブンで35~40分程焼く。表面の割れ目が焼けて串で生地がついてこなかったらできあがり!

  8. 8

    型ごと高い所から落とし焼き縮みを防止。熱いうちにケーキクーラーでさます。
    この時、型底のキッキングシートはとらないでね。

  9. 9

    荒熱が取れたら底のシートも外します。もし、底のピーナッツがシートについてきたらもう少し冷まし冷まします。

  10. 10

    ラップでしっかり包み冷蔵庫に入れる。
    底にピーナッツがぎっしりです♪

    • ナッツたっぷり私のピーナッツバナナケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

翌日か2日目位になるとどっしりして一番美味しく頂けます

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barimawa
barimawa @cook_40182715
2012/05/09 06:46に公開
はじめまして。まだまだ寒いですね。いつも皆さんのレシピ楽しく見てます。HBでパン作り楽しいですよね。美味しいレシピ教えてくださいませ☆ちなみに、わが家のHBは、HB:パナソニックSDーBMS104(1斤タイプ)です。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 薄力粉 卵 ピーナッツ

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