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たこときゅうりのエスニック風サラダ
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たこときゅうりのエスニック風サラダ-レシピのメイン写真

たこときゅうりのエスニック風サラダ

リーフフラワー
リーフフラワー @cook_40043567

09.9.4話題入り感謝❀たこときゅうりをナンプラーで和えた、エスニックな味のサラダです。お酒のお供にもいかがですか?
このレシピの生い立ち
真さんの「たこときゅうりのナンプラー炒め」の味付けをすごく主人が気に入ってくれたので、きゅうりの歯応えを求める主人の為に、参考にさせて頂き、何度か作って、自分なりにアレンジさせて貰いました。了承してくださった真さんの素敵なレシピに感謝です。

09.9.4話題入り感謝❀たこときゅうりをナンプラーで和えた、エスニックな味のサラダです。お酒のお供にもいかがですか?
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真さんの「たこときゅうりのナンプラー炒め」の味付けをすごく主人が気に入ってくれたので、きゅうりの歯応えを求める主人の為に、参考にさせて頂き、何度か作って、自分なりにアレンジさせて貰いました。了承してくださった真さんの素敵なレシピに感謝です。

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たこときゅうりのエスニック風サラダ

リーフフラワー
リーフフラワー @cook_40043567

09.9.4話題入り感謝❀たこときゅうりをナンプラーで和えた、エスニックな味のサラダです。お酒のお供にもいかがですか?
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真さんの「たこときゅうりのナンプラー炒め」の味付けをすごく主人が気に入ってくれたので、きゅうりの歯応えを求める主人の為に、参考にさせて頂き、何度か作って、自分なりにアレンジさせて貰いました。了承してくださった真さんの素敵なレシピに感謝です。

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材料

  • たこ 150g位
  • きゅうり 1本
  • ★
  • ごま油 小さじ1
  • にんにく(すりおろし) 1片(チューブなら小さじ1くらい)
  • ナンプラー 大さじ1/2
  • すりごま 大さじ1/2
  • 黒胡椒 適量
  • レモン汁(※参照) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    縦半分に切って、5ミリ幅位の斜め切りにする。
    塩振って、しばらく置いて、水分が出てきたら水でさっと洗って水気を切る。

    • たこときゅうりのエスニック風サラダ作り方1写真
  2. 2

    たこは、一口大に切る。

    • たこときゅうりのエスニック風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに、★をあわせる。

    • たこときゅうりのエスニック風サラダ作り方3写真
  4. 4

    ★をあわせたボールに、たこときゅうりを入れて混ぜ合わせて出来上がり。

    • たこときゅうりのエスニック風サラダ作り方4写真
  5. 5

    09.9.4話題入りすることが出来ました。とても嬉しいです。ありがとうございました。

    • たこときゅうりのエスニック風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

※レモン汁はお好みで無しでも美味しいです。レモン汁を入れると、レモンの酸味で、よりさっぱりした味になります!

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リーフフラワー
リーフフラワー @cook_40043567
2009/06/16 16:14に公開
皆さんの素敵なレシピにお世話になって、家族に美味しいご飯を食べさせたいな❤食べるのも作るのも大好きです♬子育ての合間にのんびりマイペースに活動しています。 宜しくお願いします。          
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このレシピのキーワード

サラダ エスニック キュウリ たこ にんにく

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