簡単☆濃厚なかぼちゃスープのつけパスタ

トトのママちゃん @cook_40035141
かぼちゃスープを濃厚に作る事で、パスタによく絡んで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
「日清フーズ マ・マー スパゲティ」のモニターに当選したので、考えました。
簡単☆濃厚なかぼちゃスープのつけパスタ
かぼちゃスープを濃厚に作る事で、パスタによく絡んで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
「日清フーズ マ・マー スパゲティ」のモニターに当選したので、考えました。
作り方
- 1
スパゲティは半分に折ってから塩を入れた湯で茹でて、水で洗ってぬめりを取ってお皿に盛りつけておきます。
- 2
かぼちゃはスプーンでワタを取り、ラップにくるんでやわらかくなるまでレンジでチンをし、熱いうちに皮と中身を分けます。
- 3
ウィンナーは5ミリ程度の輪切りにし、茹でたブロッコリーは小さめに切り分けておきます。
- 4
鍋にかぼちゃを入れ、つぶしたら牛乳を加え弱火でよくつぶしながら混ぜます。(泡だて器でゆっくり混ぜてもよいです。)
- 5
コンソメ、塩、コショウ、ウィンナーを入れ、2~3分煮て、最後にブロッコリーを入れ軽くかき混ぜたら出来上がりです♡
- 6
今回のスパゲティは「マ・マー密封チャック付結束スパゲティ1.6mm」を使用しました。
コツ・ポイント
牛乳を入れているので弱火~中火までの火加減で煮立たせないように調理して下さい。
かぼちゃスープがボッテリしすぎた場合は様子をみながら牛乳を足してあげて、お好みのスープ加減に調整して下さい。
スパゲティは半分に折る事で食べやすくしています。
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