グレープフルーツでフルフルギモーブ
櫻音 @cook_40026021
フレッシュグレープフルーツで限界までフルフルなギモーブを作ってみました。
低カロリーなパルスイート使用です。
このレシピの生い立ち
最近作り始めたギモーブが大好評！できるだけ低カロリーでつくりたくてパルスイートを使用しました。
グレープフルーツでフルフルギモーブ
フレッシュグレープフルーツで限界までフルフルなギモーブを作ってみました。
低カロリーなパルスイート使用です。
このレシピの生い立ち
最近作り始めたギモーブが大好評！できるだけ低カロリーでつくりたくてパルスイートを使用しました。
作り方
- 1
最初に深めの入れ物に、四隅を折ったオーブンシートを敷きこんで型を作っておきます。
-
- 2
グレープフルーツは一部をほぐして別にとっておきます。
果汁は100％ジュースを使ってもOK。 -
- 3
鍋にジュースとゼラチンを入れ、ふやけたら弱火にかけて溶かします。
-
- 4
卵白にパルスイートを加え、しっかり泡立てます。
-
- 5
泡立てた卵白に少しづつゼラチン液を加え、よく混ぜます。
- 6
最後にポイッパーをヘラに持ち替えて、果肉を入れ、全体に行き渡るように混ぜます。
-
- 7
型に流します。
-
- 8
果肉が固まってしまうので、全体に散らします。
-
- 9
表面を均したら、冷蔵庫に入れて１～２時間冷やします。
-
- 10
温めた包丁でお好きなサイズにカットします。
-
- 11
できあがり～～
-
- 12
表面がべたつくので、コーンスターチをまぶすと、サラッとします。
似たレシピ
-
-
-
青空ゼリー＆ふわふわ入道雲ギモーヴ 青空ゼリー＆ふわふわ入道雲ギモーヴ
ゼリーの日にちなんで、グラスの中に夏を切り取ったような青空のゼリーを作ってみました。ぷるぷるとふわしゅわな食感です♪
-
アレンジギモーヴ グミ編【世界一受け…】 アレンジギモーヴ グミ編【世界一受け…】
「世界一受けたい授業」で中川二郎先生が紹介してた『グミで作るギモーヴ』を一般的なギモーヴ風に近づけたアレンジレシピです。
-
-
みかんの生マシュマロ（ギモーヴ） みかんの生マシュマロ（ギモーヴ）
みかんを使った生マシュマロ（ギモーヴ）フレッシュなみかんをレンジ加熱して、ゼラチンを合わせたら、ホイップしていくだけ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18656151
