塩麹さんでシンガポールチキンライス♡
さくら家ごはん @cook_40049380
話題の塩麹さんで♡
お焦げがおいしー！
このレシピの生い立ち
塩麹で酵素を取り入れようと思いまして。
このおかげか？？お通じバッチリでした 笑
塩麹さんでシンガポールチキンライス♡
話題の塩麹さんで♡
お焦げがおいしー！
このレシピの生い立ち
塩麹で酵素を取り入れようと思いまして。
このおかげか？？お通じバッチリでした 笑
作り方
- 1
米は洗ってザルにあげておく
- 2
★を鶏もも肉にもみこむ。
ジップロックとかに入れて、１０分は放置してください。 - 3
一合分の水を合わせて、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。
鶏肉を投入！
今回は雑穀米も入れたので、若干水を多目にしました。 - 4
炊飯スイッチオン♡
コツ・ポイント
塩麹さんの塩分濃度にあわせて、量は調整してください。
ご飯だけでも十分おいしーです♡
タレはお好みで★
私はスイートチリソースが好きです。
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