ジャガイモ、かぼちゃ、玉ねぎをレンジであたためます。

ささみと1の野菜を炒めます。（オリーブオイルたらしてもいいですが、カロリーを下げるため使いませんでした。）

鍋に水を200g入れ、あくを取りながら煮込みます。

バナナ、豆腐、豆乳をミキサーにかけます。

4を鍋に入れ、沸騰したら火を止め、ルーを入れて溶かします。弱火で煮込んで出来上がりです。お好みでパセリをどうぞ。