作り方
- 1
ナスは皮をむいて、食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
●の調味料に切ったナスをまぶし、そのままレンジで500wで4分加熱します。
- 3
あら熱を取った２に醤油、にんにく、しょうが、ネギを混ぜて冷蔵庫で冷まします。
- 4
お皿に盛り付けたら、食べるラー油をお好みで乗せて出来あがりです。
コツ・ポイント
ウルトラ簡単です。
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蒸しなすのひんやりサラダ 蒸しなすのひんやりサラダ
蒸してから冷たく冷やしたなすに、ねぎと生姜、ごま油の香りのするたれをたっぷりかけて青じそをのせました。コチジャン入りで少しだけ辛い、夏向きのサラダです。
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