じゃがいもを細い棒状（フライドポテトくらい）に切り、水にさらす。プルコギビーフは小さめに切る。

フライパンに油を少し入れ、プルコギビーフをよく火が通るまで炒める。

炒めたプルコギビーフは一度取り出し、そのフライパンでじゃがいもを炒める。

少しじゃがいもを炒めたら、弱火にし、じゃがいもを平らにし、蓋をする。

時々こげつかないように混ぜながら、じゃがいもが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。

じゃがいもが柔らかくなったら、平らに整えて、上に炒めておいたプルコギビーフをまんべんなく散らす。

６にとろけるチーズを散らし、蓋をして、火はつけずにチーズが余熱でとけるのを待つ。溶けたら出来上がり。