ニラを２～３ｃｍに切りボールに入れ、熱湯をかけて火を通し水切りしておく。

生のニラがお好きな方はみじん切りでもＯＫです。

お好みの納豆キムチご飯を作りニラを混ぜ、温玉を乗せて出来上がり♪ニラと温玉の分、味が薄くなるのでお好みでお醤油をかける。