餃子の葉にんにく＆ねぎのソース
ななこっち★ @cook_40090628
たっぷりネギとたっぷり葉にんにくで
風邪予防＆体を丈夫に
素材の香りで楽しみます。
餃子の作り方は書いてありません
このレシピの生い立ち
餃子なのににおいが新たにつかない
薄味なので、塩分が少ない
餃子の葉にんにく＆ねぎのソース
たっぷりネギとたっぷり葉にんにくで
風邪予防＆体を丈夫に
素材の香りで楽しみます。
餃子の作り方は書いてありません
このレシピの生い立ち
餃子なのににおいが新たにつかない
薄味なので、塩分が少ない
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎと葉にんにくをみじん切り～乱切りでお好みで切ります。
ねぎは緑色の部分も食べれます。 - 2
フライパンにごま油を敷いて、煙がでるぐらいまでフライパンを強火で温めます。
- 3
火を止めてから、ねぎと葉にんにくをフライパンに入れて、かきまぜながら中火で温めます。
- 4
２分程度たったら中華の素、強火に戻します。
- 5
よく温まってから、醤油と隠し味のマヨネーズを入れて、蒸発したら、別の容器に移す
- 6
餃子を調理する。
- 7
別の容器に移したものを、電子レンジで５００Ｗで３０秒温めてたら、餃子に乗せて出来上がり
コツ・ポイント
焦がしたほうが香りがでるように感じますが、かえって別の香りがしてしまい、おいしくなくなってしまいます。出来る限り調味料を少なめにして、素材の味を楽しみます。にんにくなしの餃子であれば、においはほとんどしないです。
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