ブロッコリーのガーリックサラダ☆
＊エリクソン＊ @cook_40051408
たっぷりのガーリックオイルと、ベーコンの香ばしい香りが食欲そそるサラダ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはとっても栄養価の高い優秀野菜！でもマヨやドレッシングをたっぷりかけないと食べれない…そんな家族のために、身体に良いオリーブオイルベースで作りました。
ブロッコリーのガーリックサラダ☆
たっぷりのガーリックオイルと、ベーコンの香ばしい香りが食欲そそるサラダ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはとっても栄養価の高い優秀野菜！でもマヨやドレッシングをたっぷりかけないと食べれない…そんな家族のために、身体に良いオリーブオイルベースで作りました。
作り方
- 1
ゆで卵を作り、大きめにカットしておく。
にんにくは微塵切り、ベーコンは細切りに。 - 2
ブロッコリーを塩茹でして、ボウルにとっておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
しっかり香りがついたら火を止め、２のボウルに回しかける。 - 4
同じフライパンで、ベーコンを炒める。
香ばしく焼けたら、２のボウルに加える。 - 5
カットしたゆで卵も加え、クレイジーソルトとマヨネーズで味を整えてザックリ混ぜたら出来上がり☆
- 6
温かいままでも、冷やしても、お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
ブロッコリーと卵が潰れないよう、なるべく混ぜるのは最後にざっくりと。
後は適当でも、しっかり味の決まる簡単サラダです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18657328
