ＨＭでチャイシフォンケーキ♪
tomome @cook_40134790
ホットケーキミックスを使って、簡単にチャイ味のシフォンケーキができました＊
100円ショップの10㎝シフォン型を使って♪
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったホットケーキミックスを使ったシフォンケーキを、大好きなチャイ風味にアレンジしました＊
ＨＭでチャイシフォンケーキ♪
ホットケーキミックスを使って、簡単にチャイ味のシフォンケーキができました＊
100円ショップの10㎝シフォン型を使って♪
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったホットケーキミックスを使ったシフォンケーキを、大好きなチャイ風味にアレンジしました＊
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、チャイ作り＊
水を沸騰させて、ティーバックを入れ、１分間強火。
同時にクローブを刻んで入れる。 -
- 2
残りのスパイス類を全部入れます。
シナモン、カルダモン、ジンジャー、オールスパイス、ブラックペッパー。 - 3
豆乳を入れます。
沸騰直前で火を弱める。３分間なじませて、できあがり。 - 4
できたチャイを茶こしでこして、100CC用意し、冷ましておきます。
- 5
これから、ケーキ作りへ＊
オーブンは170度で予熱。 - 6
卵は、卵黄と卵白に分けておく。
砂糖は、1/2ずつに分けておく。 - 7
A;卵黄に1/2の砂糖を少し入れまぜる。サラダ油を少しずつ入れながらまぜる。チャイを入れてまぜる。
- 8
Aのボールに、ホットケーキミックスを入れてまぜる。
- 9
B;別のボールで。
卵白に残りの砂糖を２回に分けて入れ、メレンゲを作る。 - 10
Aのボールにメレンゲを1/3入れてよくまぜる。
残りのメレンゲを入れて、ヘラでやさしく、よくまぜる。 - 11
型に入れて、空気を抜いたら170度のオーブンで25分～30分焼く。
-
コツ・ポイント
ジンジャーは、パウダーを使用してください。
生の生姜を入れると、豆乳が分離します。
ジンジャーパウダーがない場合は、入れなくても大丈夫です＊
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624336
