玉ねぎを沸騰した鍋に入れ、透き通るまでフタをして蒸し煮にし、ソーセージとグリーンピースを入れる。

ミニラーメンを袋ごと手で揉んでバラバラにする。

一煮立ちした鍋にラーメンを入れ、水が少なければ適宜足し、少し柔らか目になるまで煮込む。

耐熱皿に真ん中を開けてゴハンをよそい、タマゴを落とす。

ゴハンの上に（３）をたっぷり乗せ、黒コショウを振り、チーズを乗せる。

オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。