肉は5ミリ程度にスライスして塩コショウをふる。
ネギを刻み、にんにくはスライス、キムチはハサミで切る。

仕上げにごま油と炒りごまを入れてパッパッとフライパンを煽って出来上がり

丼にごはんをよそい、盛り付ける。ごはんがすすむのでいっぱい米を炊いておいて下さい。