セロリの甘酢漬け

セロリの甘酢漬け

まる母 @cook_40055660

シャキシャキのセロリが美味しい。
このレシピの生い立ち
セロリがたくさんあると作ります。甘酢漬けにすると1本はペロリと食べてしまいます。サラダより食べやすいかも♪

シャキシャキのセロリが美味しい。
このレシピの生い立ち
セロリがたくさんあると作ります。甘酢漬けにすると1本はペロリと食べてしまいます。サラダより食べやすいかも♪

セロリの甘酢漬け

まる母 @cook_40055660

シャキシャキのセロリが美味しい。
このレシピの生い立ち
セロリがたくさんあると作ります。甘酢漬けにすると1本はペロリと食べてしまいます。サラダより食べやすいかも♪

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セロリがたくさんあると作ります。甘酢漬けにすると1本はペロリと食べてしまいます。サラダより食べやすいかも♪

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材料

セロリ 1本
○水 50ml
○酢 50ml
○砂糖大さじ１と1/2
○塩少々
○鷹の爪(輪切り) 数個

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作り方

1

セロリは、葉とスジをとって、食べやすい大きさに切る。
2

○の調味料を合わせておく。
3

セロリをさっと湯通しする。
水切りしたら、熱いうちに２の調味料に漬け、かるく重しをしておく。
4

数時間おいて、味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

シャキシャキとした食感が美味しい♪

2014/7/26　写真を変更しました。

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まる母 @cook_40055660

2013/07/07 08:51に公開

５人家族（息子2人と娘）です。家族に作る毎日のごはんレシピです。レシピは、ときどき見直ししています。