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トマト・バジルそば
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トマト・バジルそば-レシピのメイン写真

トマト・バジルそば

Asche
Asche @cook_40185444

夏らしくさわやかに。
を目指して。
このレシピの生い立ち
イタリアン料理で和風味があるなら逆もありでは?
とめんつゆをもった瞬間思いつきました(笑)

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夏らしくさわやかに。
を目指して。
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イタリアン料理で和風味があるなら逆もありでは?
とめんつゆをもった瞬間思いつきました(笑)

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材料

1~2人分
  • そば(乾麺) 100g
  • トマト 1/2個
  • バジル 3~4枚
  • めんつゆ(2倍濃縮) 50cc+大さじ1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    トマトは角切り
    バジルは粗く刻む

  2. 2

    めんつゆに水を加え
    1のトマトとバジルを加え冷やす。

  3. 3

    お蕎麦は時間どうりに茹で、水洗いをして盛りつける。
    2.のめんつゆを添えて

    完成

コツ・ポイント

めんつゆは希釈するタイプのものならなんでもOKだと思います。
トマトの水分で薄くなってしまうのでやや濃いめで作っています。

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Asche
Asche @cook_40185444
2013/07/05 16:12に公開

このレシピのキーワード

そば トマト 乾麺

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