じゃがいもの皮を剥いて4等分くらいに切って水につけてからシリコンスチーマーに入れてレンジの根菜モードでチンする。

人参 きゅうりは薄切りに小さめに切り、塩を振り軽くもんでから水分を絞る。かにかまは一本を5等分くらいに切る。

1が熱いうちにフォークなどでつぶしたら2を加えて混ぜる。材料の調味料を加えてよく和える。