野菜たっぷり基本のトマトソース
チキンソテーにもパスタにも。豆腐グラタンにしてもおススメ。
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体にいいトマトソースが作りたくて
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18658129
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体にいいトマトソースが作りたくて
にんにく・玉ねぎ・セロリ・にんじんを粗めのみじん切りにする。セロリは葉っぱ半分くらいも入れるのがオススメ。
深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつける。フライパンを傾けながらオリーブオイルににんにくの香りをつける
残りの野菜を入れ玉ねぎに火が通るまでとろ火で炒める。
トマト缶・トマトジュースを入れ、塩コショウを少し
ダシダとオイスターソースを加えてコトコト
野菜が柔らかくなったらできあがりです
味を見ながらウスターソースの量を調整してください。ごろごろまでは大きくないけど…食べるトマトソースです
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