オイスターソースでこく旨！スタミナ爆弾丼

オイスターソースでこく旨！スタミナ爆弾丼-レシピのメイン写真

オイスターソースでこく旨！スタミナ爆弾丼

☆まつえり☆ @cook_40054412

オイスターソース+めんつゆの和風タレが濃厚で、具や白ごはんと相性抜群！具はお好みでOK◎火不要で乗せるだけの簡単丼です☆
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「李錦記オイスターソース」を使ったレシピです。チューブ入りなので使いやすく、とろみがついているので濃厚で、タレが具に絡みやすかったです☆

オイスターソース+めんつゆの和風タレが濃厚で、具や白ごはんと相性抜群！具はお好みでOK◎火不要で乗せるだけの簡単丼です☆
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☆まつえり☆ @cook_40054412

オイスターソース+めんつゆの和風タレが濃厚で、具や白ごはんと相性抜群！具はお好みでOK◎火不要で乗せるだけの簡単丼です☆
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材料

1人分

ごはん約200g
まぐろ(切り落とし) 80g
きゅうり 1/2本
納豆 1パック
温泉卵(市販品) 1個
刻みのり、ワサビお好みで
●タレ
◆オイスターソース(李錦記オイスターソース) 小さじ1.5
◆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1.5
◆ゴマ油小さじ1

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作り方

1

ごはんは予め皿に盛り冷ましておく。（夏は冷蔵庫で冷やしても美味しいです）
2

きゅうりは皮を所々剥いて、1cm角に切る。納豆はかき混ぜておく。(添付のタレや辛子は今回は使いません)
3

まぐろ、きゅうり、納豆を白ごはんに乗せる。タレの材料(◆)を混ぜ合わせる。
4

温泉卵、刻みのりを乗せて、ワサビを添えればできあがり☆

コツ・ポイント

✻タレはお好みで増量してください。✻マグロ→サーモン、きゅうり→オクラ、アボカドに替えても美味しいです。✻温かいごはんを使う場合、マグロの鮮度が落ちる前に早めに食べてください。

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☆まつえり☆ @cook_40054412

2018/07/22 16:38に公開

2019.1島根在住です！投稿したレシピを作ってくれた方、本当にありがとうございます。レシピは定期的に見直しています。材料や工程の変更は追記します。よろしくお願いします(*^^*)

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このレシピのキーワード

丼まぐろキュウリ卵納豆ご飯わさび

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