春雨炒め-レシピのメイン写真

春雨炒め

☆やまゆみ☆ @cook_40139481

安い春雨でボリュームがあるので我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
始めは春巻きの具として作りました。
旦那がたけのことか嫌いなのでなんかボリュームがあればと思って･･･
春巻きの具としてもおいしいし、具にしなくてもそのままでもおいしいです。

安い春雨でボリュームがあるので我が家の定番です。
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始めは春巻きの具として作りました。
旦那がたけのことか嫌いなのでなんかボリュームがあればと思って･･･
春巻きの具としてもおいしいし、具にしなくてもそのままでもおいしいです。

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☆やまゆみ☆ @cook_40139481

安い春雨でボリュームがあるので我が家の定番です。
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始めは春巻きの具として作りました。
旦那がたけのことか嫌いなのでなんかボリュームがあればと思って･･･
春巻きの具としてもおいしいし、具にしなくてもそのままでもおいしいです。

安い春雨でボリュームがあるので我が家の定番です。
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始めは春巻きの具として作りました。
旦那がたけのことか嫌いなのでなんかボリュームがあればと思って･･･
春巻きの具としてもおいしいし、具にしなくてもそのままでもおいしいです。

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材料

4～5人分

はるさめ 1ふくろ
もやし 1袋
人参 1/2本
ひき肉 150ｇくらい
塩、こしょう少々
醤油大さじ2
酒大さじ１
オイスターソース大さじ1
にんにく 1かけ
長ネギ 1/2本

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作り方

1

春雨は袋に書いてあるとおりに戻す
人参、長ネギは細切り
2

フライパンに油を大さじ1ぐらい入れにんにく、ひき肉を炒める
3

ひき肉の色が変わったら野菜を入れ炒める
4

野菜に火が通ったら春雨を入れ、塩コショウ、酒、しょうゆ、オイスターソースを入れいためる。
5

汁気がなくなるまでいためたら出来上がり

コツ・ポイント

我が家はこの具を春巻きの皮に包んであげることもあります。おいしいですよ。

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☆やまゆみ☆

☆やまゆみ☆ @cook_40139481

2012/04/03 08:20に公開

男の子３人の母です。これから食費がかかりそうなので安くてボリュームのある献立知りたいです。

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