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冷奴や肉料理にピッタリ！　『ネギ塩』
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冷奴や肉料理にピッタリ！　『ネギ塩』-レシピのメイン写真

冷奴や肉料理にピッタリ！　『ネギ塩』

おれんぢ＠オレンヂ
おれんぢ＠オレンヂ @cook_40121834

冷奴や肉料理に乗せるだけ！それだけで料理の味に旨味が倍増する『ネギ塩』です！
作り方もとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
醤油やタレだけでなく、薬味で食べることにこだわった結果、ネギ塩の味が様々な料理に合ったのでレシピにしました。

冷奴や肉料理に乗せるだけ！それだけで料理の味に旨味が倍増する『ネギ塩』です！
作り方もとっても簡単♪
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醤油やタレだけでなく、薬味で食べることにこだわった結果、ネギ塩の味が様々な料理に合ったのでレシピにしました。

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冷奴や肉料理にピッタリ！　『ネギ塩』

おれんぢ＠オレンヂ
おれんぢ＠オレンヂ @cook_40121834

冷奴や肉料理に乗せるだけ！それだけで料理の味に旨味が倍増する『ネギ塩』です！
作り方もとっても簡単♪
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醤油やタレだけでなく、薬味で食べることにこだわった結果、ネギ塩の味が様々な料理に合ったのでレシピにしました。

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材料

1～２人分
  • 長ネギ(白い部分) 1/2本
  • 　　　　☆＜ネギ塩調味料＞
  • 塩 小さじ1/2杯
  • ごま油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    長ネギを細く斜め切りにします。

    • 冷奴や肉料理にピッタリ！　『ネギ塩』作り方1写真
  2. 2

    切った長ネギを器に入れ、☆の調味料を入れます。

    • 冷奴や肉料理にピッタリ！　『ネギ塩』作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を入れたら全体に味が馴染むように、しっかりと混ぜます。

    ネギがしんなりしたら完成です！

    • 冷奴や肉料理にピッタリ！　『ネギ塩』作り方3写真
  4. 4

    ネギ塩は冷奴に乗せて食べると絶品です。

    その他にも肉料理やそうめんの薬味にも合うのでおススメです！

    • 冷奴や肉料理にピッタリ！　『ネギ塩』作り方4写真

コツ・ポイント

★調味料を混ぜ合わせた後、少し冷蔵庫で冷やすと味がしっかりと馴染んで美味しくなります。

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おれんぢ＠オレンヂ
おれんぢ＠オレンヂ @cook_40121834
2013/06/17 13:44に公開
おれんぢ＠オレンヂと申します。「美味しく・楽しく・簡単に」な料理をご紹介できるように頑張りたいと思います。
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このレシピのキーワード

冷奴 長ネギ

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