鯵の姿煮
母の味
このレシピの生い立ち
母がいつも目分量で作っている料理を作りたくてをレシピに残しました
作り方
- 1
鯵を表面が少し焦げるくらいに焼く
- 2
鯵以外の材料を鍋にいれる
- 3
1の焼いた魚を2へ入れる
中火で落し蓋をして10分くらい煮る
コツ・ポイント
酢をいれると味がしまる と母が言っています
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