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美味しい！小松菜と油揚げと豆腐のお味噌汁
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美味しい！小松菜と油揚げと豆腐のお味噌汁-レシピのメイン写真

美味しい！小松菜と油揚げと豆腐のお味噌汁

メロンりんご
メロンりんご @cook_40178915

栄養価も高く、美味しいお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
慣れたら目分量で作れるお味噌汁は、忙しいときに助かります。

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メロンりんご
メロンりんご @cook_40178915

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材料

4人分
  • 小松菜(1/3束) 100ｇ
  • 油揚げ 1枚
  • 絹ごし豆腐 300ｇ
  • 水 500CC
  • 味噌 大さじ2
  • 粉末だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、粉末だしを入れる。

  2. 2

    キッチンペーパーで油揚げの油を吸い取る。

    • 美味しい！小松菜と油揚げと豆腐のお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    豆腐はさいの目、油揚げは1.5センチ、小松菜は2センチに切る。

  4. 4

    味噌を溶き入れ、豆腐・油揚げ・小松菜の固い部分を入れる。火をつけてフツフツしてきたら、小松菜の葉の部分を入れて完成～♪

コツ・ポイント

お味噌の量は、お好みで調整してください。

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メロンりんご
メロンりんご @cook_40178915
2013/06/28 14:37に公開

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