ほっこリ☆塩麹スープ
なおなお１０２２ @cook_40051940
塩麹と常備野菜のやさしいスープで
ほっこりしませんか♪
油不使用
‘’クックパッドの具たくさんスープレシピ‘’掲載♪
このレシピの生い立ち
スープのだしを何にするか迷っていたときに、汁物と塩麹の組み合わせが
未体験なのを思いだして。
ほっこリ☆塩麹スープ
塩麹と常備野菜のやさしいスープで
ほっこりしませんか♪
油不使用
‘’クックパッドの具たくさんスープレシピ‘’掲載♪
このレシピの生い立ち
スープのだしを何にするか迷っていたときに、汁物と塩麹の組み合わせが
未体験なのを思いだして。
アプリでひらく作り方
- 1
具材をすべて1cm大に切る
鍋に約2cm高さの水をいれて具材を全部入れ強火で炒め煮する -
- 2
野菜の表面がすきとおったら塩麹とひたひたの水をたして野菜に火がとおるまで煮る
-
- 3
お好みでこしょうをふる
仕上げにうつわへ盛りつけてから こしょうをかけても。 -
- 4
‘’クックパッドの具たくさんスープレシピ‘’に 掲載していただきました♪
-
- 5
裏表紙にも 入れていただきました
ありがたいです♪ -
- 6
'24年11月6日
「塩麹スープ」の検索トップ10に入れていただきました！ - 7
まだまだ厳しくなる季節に
ぜひご活用くださいね〜(*ˊᗜˋ*)/
コツ・ポイント
油を使わないために少量の水分を入れて炒め煮にしました。
レンジで600w10分チンすると更に時間短縮できます。
味が濃い場合は水分をたし、薄い場合は塩麹を小さじ1ずつ、
もしくは塩を少しづつ(最終手段ですょ)たしてください。
つくれぽ
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