トマトは湯むきし、玉ねぎと一緒にサイコロに切る。

バターと鶏肉を入れてきつね色に焼く。となりで玉ねぎをソテー(^^)

両面きつね色に焼けたら白ワインをまわし入れ、トマトも入れる。

お皿に盛り付け、あればパセリを彩りに。