明太子・しらす丼

Name: 明太子・しらす丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 丼2杯分; 明太子 1腹（50ｇ）; シラス 60ｇ; ごま油 小さじ1/2; ぽん酢 適量; 刻みネギ 少々

うおいち @uoichi

辛子明太子、しらすともに夏バテに効くビタミンB1が豊富。B1の効果を持続させる青ネギをたっぷりかけてください。
このレシピの生い立ち
夏に元気になるメニューを考えました。

明太子・しらす丼

うおいち @uoichi

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材料

2人分

ご飯丼2杯分
明太子 1腹（50ｇ）
シラス 60ｇ
ごま油小さじ1/2
ぽん酢適量
刻みネギ少々

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作り方

1

丼にご飯を盛り、明太子としらすをトッピングする。
2

明太子にゴマ油をたらし、しらすにはポン酢を少々かける。きざみ青ネギを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

火を使わないので夏にぴったりのスピードメニュー。

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つくれぽ

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うおいち @uoichi

2018/07/27 00:15に公開

日本一の水産荷受、株式会社うおいち大阪、滋賀、和歌山の中央卸売市場にある卸売会社です。美味しい新鮮安心な魚をみなさんに食べていただきたくてCOOKPADに参加させてもらいました。旬の魚や珍しい魚のレシピを載せていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします◎弊社ホームページです。お魚情報が満載です！ぜひ見てくださいね！https://www.uoichi.co.jp/

このレシピのキーワード

丼しらすご飯明太子

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