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美味!蒸しエビ餃子
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美味!蒸しエビ餃子-レシピのメイン写真

美味!蒸しエビ餃子

一得?
一得? @cook_40060047

初めて作る蒸し餃子!を酢のみでいただきました。とっても、おいしい!
このレシピの生い立ち
お店で食べて、自分でも作れそうだと思い作りました。ポン酢、醤油、酢でそれぞれ食べましたが
酢が一番おいしかったです。

初めて作る蒸し餃子!を酢のみでいただきました。とっても、おいしい!
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お店で食べて、自分でも作れそうだと思い作りました。ポン酢、醤油、酢でそれぞれ食べましたが
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美味!蒸しエビ餃子

一得?
一得? @cook_40060047

初めて作る蒸し餃子!を酢のみでいただきました。とっても、おいしい!
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お店で食べて、自分でも作れそうだと思い作りました。ポン酢、醤油、酢でそれぞれ食べましたが
酢が一番おいしかったです。

初めて作る蒸し餃子!を酢のみでいただきました。とっても、おいしい!
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お店で食べて、自分でも作れそうだと思い作りました。ポン酢、醤油、酢でそれぞれ食べましたが
酢が一番おいしかったです。

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材料

4人分
  • アルゼンチン海老(刺身用 11匹
  • キャベツ 200g
  • 餃子の皮 20枚
  • 調味料
  • 昆布粉 小さじ1/2
  • 塩 小さじ2/3
  • てん菜糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    海老の頭と皮を剥いて分ける。頭は海老汁に

    • 美味!蒸しエビ餃子作り方1写真
  2. 2

    1のエビとキャベツ200gをFD
    で細かく切る

    • 美味!蒸しエビ餃子作り方2写真
  3. 3

    2に調味料を入れてよく混ぜる

    • 美味!蒸しエビ餃子作り方3写真
  4. 4

    3を適量とり具を包む

    • 美味!蒸しエビ餃子作り方4写真
  5. 5

    4を15分蒸して出来上がり

    • 美味!蒸しエビ餃子作り方5写真
  6. 6

    海老の頭は、昆布でだしを取ったお湯に入れていただきます。

    • 美味!蒸しエビ餃子作り方6写真

コツ・ポイント

調味料をいれてよく混ぜてください。

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一得?
一得? @cook_40060047
2013/06/30 15:41に公開
フィッシュべジ!禁煙!禁酒!になって、○年目!嫌なことはしない!人生楽笑!食は人を良くする!と書いて食なんだと知ってべジに!たまに断食なんてこともしてみたりします。
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このレシピのキーワード

餃子 エビ キャベツ 刺身 コンブ

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