野菜たっぷり春雨サラダ

野菜たっぷり春雨サラダ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり春雨サラダ

ユチョン1217 @cook_40053650

さっぱりして野菜をたくさん食べれますよっ☆
シャキシャキツルツル美味しいですよっ(*^_^*)
子供の大好きなメニュー☆
このレシピの生い立ち
娘が大好きな春雨ときくらげでを使ったメニューですV(^_^)V

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さっぱりして野菜をたくさん食べれますよっ☆
シャキシャキツルツル美味しいですよっ(*^_^*)
子供の大好きなメニュー☆
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材料

四人分

春雨（国産の市販品）半袋
きゅうり大一本
ハム五枚
卵一個
人参小半個
きくらげふたつまみ
小葱，ごま適量
☆寿司酢３０ｃｃ
☆醤油小さじ2
☆ごま油小さじ2
☆塩、コショウ適量

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作り方

1
春雨とキクラゲを熱湯で戻す。
2
卵を胡麻油で炒り卵を作る
3
ボールに☆の調味料をすべてを合わせ、１〜2の材料をいれてよく混ぜ合わせる。
4
最後に小ネギを散りばめ、ゴマもかけて出来上がり☆（ゴマをかけるの忘れてました…）

コツ・ポイント

今回はハムが無かったので、冷蔵庫にあった
ちくわ一本で代用しましたが美味しく出来ましたよ☆ 材料さえ切れば合わせるだけなので
簡単に作れますっ(*^_^*)

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ユチョン1217 @cook_40053650

2013/06/15 12:42に公開

簡単で、安い材料費で、野菜中心の料理を目指します。ゆる糖質オフメニューを意識しながら、、、初レポ書き込み好きです♡お料理は日々勉強ですね^ - ^

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このレシピのキーワード

サラダ春雨にんじんキクラゲキュウリハム卵こねぎゴマ

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