ゴーヤ消費に★簡単常備菜

Name: ゴーヤ消費に★簡単常備菜
Yield: タッパ１つ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 中～大１本; 砂糖 100㏄; 醤油 100㏄; 酢 100㏄

夏にたくさん採れるゴーヤ。傷まないうちに常備菜にして、長ーく楽しんじゃいましょ(*ゝω･)ﾉ
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤをたくさん手に入ったけどすぐに傷んじゃう(；´Д｀)なんとかならないかと思った時に親戚に教えてもらったレシピです。

材料

タッパ１つ分

砂糖の量はだいたい100㏄の線くらいです。砂糖の量は好みで調節してください。私は最初100㏄で作ってましたが今はゴーヤの苦味が好きなので80㏄で作ってます。
冷蔵庫で保存で結構もちます！！

ひぃすけ★ @cook_40079501

2013/06/14 07:56に公開

お料理大好きのひぃすけ★です。妊娠をきっかけに４年半働いた職場を退職し、専業主婦＆マタニティライフを満喫中(*´▽｀*)主人に毎日「美味しい(*^^)v」って言ってもらうのを目標に頑張ってます！！クックパッドは、本当にたくさんのアイデアが詰まってて日々参考にさせてもらってます★

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