グツグツ煮ると隠元が柔らかーくなって歯の弱い方も美味しくいただけるよ♬最後に卵でとじてふんわり仕上げ！お一人様128㌍
このレシピの生い立ち
本日採りたて隠元をいただいたの。
売り物にはならない太くなったものや弓矢の様に反り返っている隠元ね。
でも、どんな形でも、採りたてはやっぱり美味しいのデス！
「15分間シッカリ煮ると、じいちゃんもばーちゃんも食べれるよー」と言っていました。