ブルーベリーカシスリキュールケーキ

tutu
tutu @cook_40048957

しっとりベリーの存在感大!
このレシピの生い立ち
初夏にブルーベリーに呼ばれて

ブルーベリーカシスリキュールケーキ

しっとりベリーの存在感大!
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初夏にブルーベリーに呼ばれて

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材料

4人
  1. 液体類
  2. カシスリキュール(ルジェカシス) 30g
  3. オリーブオイル 30g
  4. (小) 2個
  5. レモンジュース 10g
  6. 粉類
  7. 薄力粉 150g
  8. 砂糖 50g
  9. ベーキングパウダー 小さじ2
  10. 少々
  11. 冷凍ブルーベリー 100g

作り方

  1. 1

    液体類を泡立器でよく混ぜる

  2. 2

    ふるっておいた粉類を1に軽く混ぜながら、途中ブルーベリーと一緒に混ぜ合わせる

  3. 3

    予熱したオーブン180度25分焼く

  4. 4

    しっとり 香り 食べ応え

コツ・ポイント

ただの好みの分量のバランス
カシスリキュール+レーモンジュース

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