小松菜ちりめん和え

しんちさま
しんちさま @cook_40185638

味ぽんでサッパリ1品

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものです。

小松菜ちりめん和え

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 中乾ちりめん お好みの量
  3. 鰹節 2分の1パック
  4. ごま 小さじ1
  5. 味ぽん 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる。1分30秒程度。
    茹であがったら、しっかりと水気を絞る。キッチンペーパーなどで。

  2. 2

    1センチ程度に切る。
    すべてをボールに入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

水気を切るのは、小松菜を切ってからキッチンペーパーで絞ってもいいかと思います。

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