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レタスとおかひじきの餃子スープ
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レタスとおかひじきの餃子スープ-レシピのメイン写真

レタスとおかひじきの餃子スープ

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

市販の水餃子で作る主食スープです。
このレシピの生い立ち
冷凍の水餃子があったので、味付けして野菜も追加して食べるスープにしてみました。

市販の水餃子で作る主食スープです。
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冷凍の水餃子があったので、味付けして野菜も追加して食べるスープにしてみました。

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レタスとおかひじきの餃子スープ

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

市販の水餃子で作る主食スープです。
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冷凍の水餃子があったので、味付けして野菜も追加して食べるスープにしてみました。

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材料

2人分
  • 水 700cc
  • 中華スープの素 大さじ1
  • 冷凍水餃子 12個くらい
  • レタス 大きい葉3~4枚
  • おかひじき 片手のひら一杯
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作り方

  1. 1

    水と中華スープの素を沸騰させ、水餃子を規定の時間通りに茹でる。

  2. 2

    レタスとおかひじきは水洗いし、食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    餃子が茹で上がる1分ほど前にレタスとおかひじきを入れ、さっと火を通してできあがりです。

  4. 4

    ★スープの素はウェイパーを使いました。薄かったら適宜調節してください。

  5. 5

    ★おかひじきの分量は茹でる前の状態で、片手のひらにこんもり乗るくらいです。

コツ・ポイント

レタスとおかひじきは短時間で火が通ります。煮過ぎると食感を損なうので、さっと火を通す程度にしてください。お好みでごま油やラー油を垂らしてもよいかと!

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ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a
2018/07/30 01:18に公開
こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

餃子 スープ レタス おかひじき

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