簡単♪自家製レモネード（レモンシロップ）
梅ミッキー @ume3
材料を保存瓶に入れるだけ！２日後には完成♪
レモンの皮のほろ苦さがクセになる、本格的な味わいです♪♪
このレシピの生い立ち
防かび剤不使用のレモンをたくさん頂きました。
熱中症対策で、梅シロップに続き、レモンシロップも作りました♪塩を少々入れても美味しいです♪♪
簡単♪自家製レモネード（レモンシロップ）
材料を保存瓶に入れるだけ！２日後には完成♪
レモンの皮のほろ苦さがクセになる、本格的な味わいです♪♪
このレシピの生い立ち
防かび剤不使用のレモンをたくさん頂きました。
熱中症対策で、梅シロップに続き、レモンシロップも作りました♪塩を少々入れても美味しいです♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
レモンの皮を塩（分量外）で擦り洗う。
水分をよく拭き取る。
-
- 2
レモンは上下のヘタ部分を切り落とし、薄い輪切りにする。
-
- 3
保存瓶を洗って水気を拭き取る。
アルコールで拭いて乾かす（＝殺菌）。
-
- 4
保存瓶に、②、氷砂糖を交互に入れて、蜂蜜を注ぐ。
時々、保存瓶を揺らし、常温の涼しい場所に保管する。
-
- 5
【半日経過】
２～３ｃｍ程シロップが出来ています。 -
- 6
【２日後】
氷砂糖が解けてシロップが完成！
※完成後は冷蔵保管シロップ大さじ２を１００ｃｃの水や炭酸で割ってどうぞ♪
-
コツ・ポイント
・レモンは皮まで丸ごと使えるよう、防カビ剤不使用の物を使用する事をお勧めします。
・瓶の殺菌は、煮沸や熱湯殺菌でも構いませんが、より簡単に出来るようアルコールを使用しました。ペーパーをアルコールで湿らせて、瓶を拭くだけです♪
つくれぽ
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