チーズと卵は室温に戻しておきます。

今回２種類のチーズを使います。

チーズ・砂糖・卵・生クリーム・ポッカレモン・薄力粉を順番に入れて混ぜます。
最後にクリーミースムースを。

ケーキ台に入れて、１８０度４５分加熱です。