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春キャベツと新玉ねぎのつぶマスタード漬け
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春キャベツと新玉ねぎのつぶマスタード漬け-レシピのメイン写真

春キャベツと新玉ねぎのつぶマスタード漬け

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

ビニール袋に材料入れてもみもみすればすぐできます。新物ならではのシャキシャキ感をお試しあ~れ。
このレシピの生い立ち
春キャベツを生で食べたい。

ビニール袋に材料入れてもみもみすればすぐできます。新物ならではのシャキシャキ感をお試しあ~れ。
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春キャベツを生で食べたい。

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春キャベツと新玉ねぎのつぶマスタード漬け

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

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材料

  • キャベツ 7~8枚
  • 新玉ねぎ 1個
  • 醤油 20cc
  • つぶマスタード 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ7~8枚は大きめにちぎるかざく切り、玉ねぎは5ミリほどにスライスし、ビニール袋へ入れる。

  2. 2

    醤油、マスタード、砂糖を合わせ、1のビニール袋へ入れ、袋の上から揉む。

  3. 3

    そのまま冷蔵庫へ。
    時間は30分間~1時間ほど。
    器に盛り出来上がり。

コツ・ポイント

新玉ねぎは水分が多いので、水分で味が薄いようでしたら醤油を足してください。また、新玉ねぎは水にさらしていませんが、辛味が気になるようでしたら水にさらしてね。

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kママ4187
kママ4187 @cook_40043268
2012/03/31 02:21に公開
ご訪問くださりありがとうございます 毎日のお弁当、朝食、夕食を楽しく美味しく作っています。 「お料理はダイナミックに手早く、楽しく!」レシピは夕食時の慌ただしい中から生まれたものばかりです。皆様のレシピにお世話になり、いっそう料理が楽しくなりました。
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このレシピのキーワード

キャベツ 新たまねぎ

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