冷たいオリーブオイルにみじん切りのにんにく、、ローリエ１枚を入れ火にかける。

にんにくが色付いてきたらみじん切りのタマネギを加えいためる。

アンチョビのみじん切りをつぶしながら加え、タコを投入。

ワインを加え、沸騰したらクレイジーソルトで味を調える。