★おいしい炊き込みご飯★

☆パル吉の嫁☆
☆パル吉の嫁☆ @cook_40137103

ひとてまかけて おいしい炊き込みご飯♪
(๑-﹏-๑)うまぁ~いっすっ!
このレシピの生い立ち
市販の炊き込みご飯の素には しいたけが 入ってて どうしても 苦手だったんで 自己流です♪
╰(*´︶`*)╯

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 鳥モモ肉 好きなだけ
  3. にんじん 1/3本
  4. あげ 1枚
  5. お好みで
  6. ちくわ お好みで
  7. ★水 300㏄
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ1と1/2
  10. ★料理酒 大さじ1と1/2
  11. ★ほんだし 12㌘
  12. ごま 小さじくらい
  13. 少々

作り方

  1. 1

    米を洗って ザルにあげておく。
    (´・∀・`)

  2. 2

    鳥モモ肉を 小さめに切って…
    分量外(醤油.料理酒.みりん)小さじ1に つけておく。
    (๑-﹏-๑)

  3. 3

    入れる具材は お好みで イイ…
    ☆にんじん☆しめじ☆しいたけ☆ちくわ☆ごぼう☆あげ☆こんにゃくなど…を薄く切っておく。

  4. 4

    鍋に ごま油をひき 鳥肉を 炒める。
    (๑-﹏-๑)うんうん♪

  5. 5

    ★を 鍋に入れ お好みの具材を入れ ひと煮たちさせる。
    (๑-﹏-๑)うんうん♪

  6. 6

    釜に 米を入れ 煮汁を 2合のトコロまで入れ具を入れる。
    (火傷しないように注意してねっ!)
    スイッチポン…

  7. 7

    できあがり♪
    梅干しを のっけて 召し上がれ♪
    ╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

具を 一度 炊くことによって 旨味倍増♪
(๑-﹏-๑)ウンウン♪
鶏肉と 好きな具材で 作っちゃえ♪
╰(*´︶`*)╯

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