アボガドトマトサラダ
ミルママちゃん @cook_40124934
中華イタリアン風な味を楽しんでね。
このレシピの生い立ち
アボガドをいろいろな食材と合わせ、楽しみたくて、中華風なタレに、イタリアン風なルッコラをドッキングさせ、複雑な味ができました。
アボガドトマトサラダ
中華イタリアン風な味を楽しんでね。
このレシピの生い立ち
アボガドをいろいろな食材と合わせ、楽しみたくて、中華風なタレに、イタリアン風なルッコラをドッキングさせ、複雑な味ができました。
作り方
- 1
トマトは洗ってへたを取り、１ｃｍ位の角切りにし、ボウルに入れる。
- 2
アボガドは、種をとり、トマトと同じ位の大きさに切り、１のボウルに入れる。
- 3
ルッコラはよく洗い、太めの茎は除き、手で3ｃｍ位にちぎる。
- 4
わさび以外の調味料をよく混ぜる。
- 5
食材の色が映えるように、白や黒の器を選び、2を盛り付ける。
- 6
４の調味料をかけ、軽く和える。上にルッコラ、わさびをのせたら完成。
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