ピンクグレープフルーツのジュレ西瓜と共に

Name: ピンクグレープフルーツのジュレ西瓜と共に
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピンクグレープフルーツジュース 1L; さとう 50～60g; ゼラチン 12g; 西瓜 適量; 生クリーム 適量; バニラアイスクリーム お好みで; ミントの葉 適量

キッチン岩嵜 @cook_40184946

夏らしくサッパリとしたレシピを考えてみました。
このレシピの生い立ち
ピンクグレープフルーツジュースを使って簡単に出来るように考えました。
これからの季節にぴったりです！

ピンクグレープフルーツのジュレ西瓜と共に

キッチン岩嵜 @cook_40184946

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材料

ピンクグレープフルーツジュース 1L
さとう 50～60g
ゼラチン 12g
西瓜適量
生クリーム適量
バニラアイスクリームお好みで
ミントの葉適量

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作り方

1

さとうとゼラチンを合わせますA
2

Aにジュースを加えゼラチンをふやかします。（15分くらい）B
3
Bを火にかけて沸かす手前で火は止めます。C
4
タッパーにCをいれ西瓜を加えます。冷蔵庫に入れ固めます。
5
ガラスの器などに入れお好みで生クリームやバニラを添えて完成です。

コツ・ポイント

普通のグレープフルーツジュースでも美味しくできますので、いろいろアレンジして下さいね！

動画で詳しく解説していますのでご覧下さい！
http://youtu.be/2kKE1uG3pZ8

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つくれぽ

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キッチン岩嵜 @cook_40184946

2013/07/05 03:15に公開

キッチン岩嵜（いわさき）は、埼玉県川口市のフレンチ・イタリアンをベースとした創作料理のお店です。「フランス料理をもっと気軽に楽しんでいただきたい！」をコンセプトに多くの人々にフランス料理を楽しんでいただき、幸せな気持ちになって欲しいと思い日々頑張っております。また第二・四水曜日は料理教室も行っています。http://www.kitcheniwasaki.com/

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