簡単春巻き
クッミ～ @cook_40043547
無水鍋フライパンでサクッと春巻き☆☆☆
春巻きの具を混ぜて巻いて揚げるだけ！
揚げ油も少量で経済的でヘルシー!!
このレシピの生い立ち
手間をかけずに出来る春巻き！
簡単春巻き
無水鍋フライパンでサクッと春巻き☆☆☆
春巻きの具を混ぜて巻いて揚げるだけ！
揚げ油も少量で経済的でヘルシー!!
このレシピの生い立ち
手間をかけずに出来る春巻き！
作り方
- 1
調味料を計っておく。
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- 2
①の調味料と豚肉、もやし、ニラ、春雨をボールに入れ、春雨がしんなりするまで調味料になじませる。
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- 3
②を春巻きの皮に乗せる。
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- 4
写真のように巻いていく。
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- 5
春巻きの皮の巻き終える最後のところは水をつけなくてもOK!
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- 6
無水鍋大フライパンかウォックに春巻きが半分浸かるくらいの油を入れIRフライモード160℃にセット。
-
- 7
巻き終えた側を下にして置き蓋をして揚げていく。片側が狐色になればひっくり返してもう片側も同じように狐色になればOK!
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- 8
そのままでも十分美味しいですがポン酢をつけるとさっぱり食べられます♡
-
- 9
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コツ・ポイント
具を巻く時にたくさん具を乗せ過ぎると揚げにくくなるので巻き上がりが平たくなるようにするのがコツ♡
綺麗な色に揚がった写真に替えました。
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