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春巻
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春巻-レシピのメイン写真

春巻

sil80sx
sil80sx @cook_40100104

具は切るだけで春巻を揚げるまで火を使わないので楽チンです
このレシピの生い立ち
母の春巻は下処理なしなので、楽に美味しい物が作りたくて教えてもらいました

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母の春巻は下処理なしなので、楽に美味しい物が作りたくて教えてもらいました

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sil80sx @cook_40100104

具は切るだけで春巻を揚げるまで火を使わないので楽チンです
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母の春巻は下処理なしなので、楽に美味しい物が作りたくて教えてもらいました

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材料

10個分
  • 春巻の皮 10枚
  • 豚バラ肉もしくはひき肉 200g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • かたくり粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は2㎝×2㎝くらいに切る
    もやし、ニラは2㎝くらいに切る

  2. 2

    ボウルに１と調味料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    春巻の皮に2を包む

  4. 4

    フライパンに5㎜くらい油を入れて、3の春巻を揚げ焼きにして、両面こんがりとしたら出来上り

コツ・ポイント

お肉は挽肉でも美味しいです。
他に余った野菜があったら細かく切って入れちゃいます

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sil80sx
sil80sx @cook_40100104
2019/08/04 04:02に公開

このレシピのキーワード

春巻 ニラ ひき肉 もやし 片栗粉 酒 豚バラ肉

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