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簡単ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

簡単ラタトゥイユ

yuiko_m
yuiko_m @cook_40136481

並べて煮るだけ!簡単に美味しくできます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトとナスがあったのでつくりました。

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冷蔵庫にトマトとナスがあったのでつくりました。

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材料

2人分
  • トマト 2こ
  • ナス 3本
  • カットトマト 1缶
  • オリーブオイル 少々
  • イタリアンパセリ 少々
  • ◆調味料
  • にんにくチューブ 1cmほど
  • コンソメ 少々
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    トマトとナスを切ってフライパンに並べる

  2. 2

    フライパンが温まったらカットトマトを入れて、★調味料をカットトマトの上でなじませる

  3. 3

    フタをして煮詰める

  4. 4

    全体的にくたっとしたら火を止めて、オリーブオイルを回しかけ、パセリを散らす

  5. 5

    塩、黒胡椒で味を整えてできあがり

コツ・ポイント

スパゲティにかけて食べるのもオススメです!

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yuiko_m
yuiko_m @cook_40136481
2018/07/22 02:38に公開
簡単で美味しいレシピを紹介します♡
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ラタトゥイユ なす トマト トマト缶 イタリアンパセリ

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