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超簡単!!トマトソース
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超簡単!!トマトソース-レシピのメイン写真

超簡単!!トマトソース

たんぽぽ日記
たんぽぽ日記 @cook_40056874

ピザトーストやパスタなど、一度作っておくと夏休みの食事に色々役立ちます!
このレシピの生い立ち
この時期大量にいただくトマト…消費に困って作ってみたら美味しくできました。

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ピザトーストやパスタなど、一度作っておくと夏休みの食事に色々役立ちます!
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材料

500ml位のタッパーに一杯
  • にんにく 1〜2片
  • トマト(ミニでも大きいのでもあるもので良いです。混ぜてもO.K) 大5〜6個それ以上でも大丈夫
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにします。
    オリーブオイルを入れた鍋に、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火にかけます。

  2. 2

    トマトは洗ってヘタを切り落とし、小さめにカットします。

  3. 3

    にんにくを入れた鍋から香りがしてきたら、切ったトマトをドンドン入れていきます。(中火くらいで焦げないように)

  4. 4

    トマトを全部入れたら、木ベラなどでトマトを潰しながら煮詰めていきます。(10分〜15分くらい)お好みのとろみで良いです。

  5. 5

    ハンドミキサーなどでペーストにする。

コツ・ポイント

いつも適当に作っているので、分量はこんな感じかな〜で表記しましたが、適当でも美味しくできます^ ^

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たんぽぽ日記
たんぽぽ日記 @cook_40056874
2018/07/22 02:37に公開
小さい頃から料理は大好きでしたが、家族が出来、もっと美味しいものを、余った食材を何とか…と追求しながら日々キッチンで挌闘してます。3児の母、家事と仕事を両立しながら頑張ってます。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく

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