筍と鶏挽肉の混ぜご飯
ぱるーた @cook_40052010
甘く煮た筍と鶏挽肉がご飯に絡みます♪
炊き込みじゃないから残ったご飯でもOK☆
このレシピの生い立ち
掘りたて筍いただきました♪
私は昔から筍ごはんといえば炊き込みじゃなく混ぜご飯だったもので☆
アプリでひらく作り方
- 1
筍と人参は適度な大きさに切ります。
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- 2
お鍋に★と１を入れて煮ていきます。人参に火が通ってきたら鶏挽肉を入れて炒り煮します。全部に火が通ればOKです。
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- 3
炊き上げたご飯に２とゴマを混ぜれば完成です♪
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コツ・ポイント
煮て混ぜるだけ♪短時間で出来ます♪
残ったご飯の時は、ご飯をレンジでチンすれば大丈夫です^^
筍頂く時一度に大量なので、たくさん煮て小分けで冷凍保存出来ます♪（お友達から冷凍保存伝授＾＾）
そのつど解凍してどうぞ♪他の料理にも是非♪
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