旬！たけのこの混ぜご飯（たけのこご飯）

Name: 旬！たけのこの混ぜご飯（たけのこご飯）
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ 150g; 人参 1／2本; 油揚げ １枚; ◎水 200cc; ◎顆粒だし ４g; ◎醤油 大1.5; ◎酒・みりん 各大１

たけのこと言ったら炊き込みご飯ではなく混ぜご飯が定番！水加減の失敗もないし、簡単だしオススメです！
このレシピの生い立ち
実家では、たけのこご飯と言ったら炊き込みご飯ではなく混ぜご飯でした。
それが当たり前だったので、今でも私も混ぜご飯派です！

材料

ご飯は２合くらいが目安。具を用意しておいて、食べたい時に一膳ずつ食べるときに混ぜても◎

お好みの濃さによってご飯の量を調節してください。
油揚げは熱湯を回しかけ油抜きしておく。

AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

2021/04/05 00:04に公開

クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe

その他のレシピ